文字の色を背景色と同じ、もしくは近い色にしておけば、その文字は人間の目では見ることができません。
が！しかし！
検索エンジンのクローラーは色なんて関係なし。
HTMLファイルを解析するので、文字として認識します。
そこを悪用して実際のサイト内容とは違ったキーワードを埋め込む手口です。
// 例）背景色と文字色を白色にする
<span style="background-color: #FFFFFF; color: #FFFFFF;">隠された文字♪</span>
文字を小さくしてして、人間の目には模様の様に見せます。
が！しかし！
検索エンジンのクローラーは文字の大きさなんて関係なし。
そこを悪用して実際のサイト内容とは違ったキーワードを埋め込む手口です。
// 例）文字を小さくする
<span style="font-size: 1px;">小さな文字♪</span>